«es en tan grant quantidat deue·lo hombre fazer yazer por el surco. asy que tengan las fojas de aquella parte por do les viene el agua. Mas yo digo que mas vale que·las rayzes se bueluan cara el agua. E aquestas solas son buenas en quaresma e antes de Nadal.§ Coles verdes que son buenas a pasqua se deuen sembrar en octubre en luna vieja. e trasplantar en noujembre. »