«ya no vees que la cara del estiercol sea enxuta mucho o que non oviese ploujdo.§ Çebolla redonda sembraras en aqueste mes de deziembre en la luna menguante. e en lugar que sea vmjdo e regado. e que y aya mucho estiercol. e sea muchas vezes regada. El frio le faze grant dañyo. mas podras cobrir con paja de panizo o semblant.§ Trigo. çeuada. espelta. guixes. jodias podras sembrar en poluo. »