«deuen ser fechos pedaços no mucho grandes. e sean metidos en·el perol o caça. la qual este sobre el fuego con agua que quiera bullir o hervir. mas que non hierua. E que esten dentro fasta que ayan sentida la calentura del agua. E despues sean sacados del agua caliente. e pon los en otra olla envernjçada en·la qual aya mjel fondida calienta. e esten asy por vn dia. »