«dentro fasta que ayan sentida la calentura del agua. E despues sean sacados del agua caliente. e pon los en otra olla envernjçada en·la qual aya mjel fondida calienta. e esten asy por vn dia. E despues sean sacados de la mjel. e la mjel sea otra vegada herujda. e caliente torna la desuso de·los melones. E como aquesto sera fecho .ij. o .iij. vezes podras lo meter en·»