«sea vieja. e fazen bien a mezclar todas en semble.§ Para fazer ne sostres con materiales de suso dichos. segunt que ayuso mostraremos.§ Despues que avras apparejadas todas las cosas desuso dichas. aue la jarra envernjzada o cantaro o olla de tierra. e meteras primeramente vn sostre de·los ponçems. nabos e espinacas. e de los otros materiales desuso dichos. e el otro sostre de·los piñyones. avellanas e otras cosas »