«asaborido de sal e de sabor. e tapa·la bien.§ Canela fina .iij. onças. Gingibre .iij. onças.§ Pebre comun. Nuez d·exarch. Galengal. de cada vno .iij. quartas de onça.§ Nuezes noscadas .j. quart.§ Spich. Foli. Girofle. Pebre llonch. De cada vno medio quart.§ Vjno .vº. quarts. Miel segunt que el vjno requiera. si es maduro o verde.§ Canela fina. Gingebre. Pebre comun. Galengal. De cada vno .iiijº. onças.§ Vjno .viijº. »