«menester que y fagas sostres de piñyones. datiles. almendras. rauano hogisco. e otras cosas. segunt que desuso avemos demostrado. E sea asaborido de sal e de sabor. e tapa·la bien.§ Canela fina .iij. onças. Gingibre .iij. onças.§ Pebre comun. Nuez d·exarch. Galengal. de cada vno .iij. quartas de onça.§ Nuezes noscadas .j. quart.§ Spich. Foli. Girofle. Pebre llonch. De cada vno medio quart.§ Vjno .vº. quarts. Miel segunt que »