«toma las cosas sigujentes.§ Miel .vj. libras. Canela .iiijº. onças. Gingibre .iij. onças. Clauos .j. onça. Aquestas .iiij. fazen a picar separadamente.§ Grano de finojo .vj. onças. Alcarauja .iij. onças. Aquestas dos cosas fazen a picar separadamente. Açafran .j. quarto. Aqueste faze a majar por si mesmo. Mostaza .vj. onças. E la mostaza por sy mesma.§ Todas las dichas cosas despues que seran majadas fazen a destemprar con buen vjno. e »