«fuerte para disoluer mercurio.§ Toma vinagre bermejo muy fuerte, e faz lo destilar siete vegadas por alanbique por caliente, y vmjdo tirando las fezes cada vegada de fuera. e asy lo destilaras fasta que torne dulçe, y muy sinple al gusto de·la boca. Pero en su calidat, es muy fuerte. E quando fuere este vinagre distilado guarda·lo en vaso bien cubierto. Ca este es el vinagre fuerte en·el»