«de tres pies. E meteras debaxo del forno vn cantaro lleno de agua en manera que·la boca del vaso que es en baxo pueda entrar por la del cantaro dentro en·el agua quatro dedos. E despues meteras carbon dentro de·la caçuela en manera que cubra por quatro dedos el suelo del vaso, y toda la caçuela. E ençenderas el fuego en·lo multiplicando poco a poco muy fuerte»