«que dize de quantas maneras se faze, responde que se faze de muchas, contar·te he las mas principales. La primera se faze por desainamjento que toma el cauallo en si, otrosi se faze del poluo de·la çeuada, quando no ge·la alimpian y del poluo de·la paja quando es mala, otrosi se faze en·el verano quando andan camjno y corren mucho y finchen·se las orejas de»