«agua fria. Empero algunt çerezo desea los lugares ventosos e en cuestas e montañyas altas. E allj quiere ser plantado. E otros çerezos ay que quieren en·el mes de noujembre ser plantados. E sy nescessidat lo trahera en·el fin de enero. E sy algunt çerezo se començara a podresçer en alguna parte faz con vna grant barrena vn forado deyuso del lugar do es podrido por do pueda salir»