«Jtem nota que todas las fructas frescas se pueden conseruar con panares de mjel. E asy mesmo yo he visto conseruar mançanas frescas que non se podrezcan sy son metidas dentro de grant quantidat de avena.§ Fogaces que se pueden conseruar por vn añyo e mas. E faze se por aquesta manera. mas deues saber que non se puede fazer de la primera espeçie. que ha nombre çerezas agras. njn de»