«yo he visto conseruar mançanas frescas que non se podrezcan sy son metidas dentro de grant quantidat de avena.§ Fogaces que se pueden conseruar por vn añyo e mas. E faze se por aquesta manera. mas deues saber que non se puede fazer de la primera espeçie. que ha nombre çerezas agras. njn de la segunda que son dichas njgrillas. sy non de la terçera que son dichas verosalem. E segund»