«menester. Mas para los enfermos en otra manera se aparejan. Sean ferujdas algunt poco en agua. E dexa·las asi estar por vna noche o por vn dia. fasta tanto que se finchen e tornen gruesas. E despues como seran resfriadas sean admjnjstradas a los enfermos. Ca son vianda deleytosa. E son vianda a los sanos. e medeçina a los enfermos. Pueden se assi mesmo secar al sol. menos de cozer»