«todo aquesto es por tanto. ca si aquello que paresçe menos verdadero, es verdat. en verdat mucho mas aquello que paresçe mas verdadero. Commo pues el agua que es mas dispuesta a ser podrida. es preseruada por aquestas flores e por aquesta medeçina, asi como paresçe de la serueza que es fecha de agua de çeuada e de avena. Pues commo el vjno sea mas durable por su natura. mas sera»