«que sea fresca: y todo cozido en vna olla con .ij. taças llenas de vino vermejo: den lo a beuer assi a·la mula: porque sera luego con·ello del todo curada. Empero deue ahun estar mucho arrendada sin que le den comer ni beuer. § De estroncadura. § Ser estroncada la mula viene por gran fatigua que mucho la cansa: en tal manera que apenas puede mouer el cuerpo. Los braços echa como enredrada»