«planta negra estepa negra o de olzina todo rebuelto y poluorizado. Despues le deuen estregar con trapo de lana que sea muy aspro fasta que lieuen toda la carne de cabe el neruio que no hay peligro: lo qual assi hecho cubran le de poluos de·la cal viua: y metan le luego en·el establo guardando le siempre que no se lo coma ni ahun se moje dentro .ix. dias: y en cada vno tarde y»