«artes agregaron acatando los prouechos mençionados redundantes en decoraçion de·la puliçia e vtilidat manjfiesta e salud de·los omnes a todos en general e a·los mayores en espeçial aprouada por vso espirençia e luenga durada e domestica cognjçion manjfiesta ansi los bienes de·su theorica testiga la pratica exerçida. § Capitulo terçero de·las condiçiones e costunbres que pertenesçen al cortador de cuchillo mayor mente ante rey. § Razonable cosa es bien acostunbrado sea el que tal ofiçio de»