«al anjma. E sant Ysidro dize. la grand fartura de·la gula enbota al agudez del entendimjento e faze trastornar. E avn por razon del ayuno e de·la abstinençia non deues aver tristura. mas acata a·los bienes ansi corporales como spirituales que dende te pueden venir. Ca ansi como dize el Eclesiastico non es averio sobre el averio de·la salut del onbre. Onde dize sant Geronjmo. la abstinençia»