«del onbre. Onde dize sant Geronjmo. la abstinençia es la madre de·la sanidat, e la gula es madre de·la enfermedat. E mas todos dizen que la abstinençia es melezina muy sana. O quantos calores de fiebres son apagados por los ayunos. O quantas vezes la ocasion de diuerssas enfermedades es destruyda en·los ayunantes. O quantas vezes algunos por el grant fenchimjento avrian yncurrido en perlesia, e en otras»