«la cobdiçia carnal. apaga los ardores de las luxurias. purga al anjma. leuanta el entendimiento. somete la carne al spiritu. E mas dize sant Geronjmo. el ayuno non solamente es perfeta virtud mas avn es fundamento e santidat de todas las virtudes. E avn considera que el ayuno es manjar de virtud confortante al anjma. Onde dize el papa Leon. el ayuno sienpre fue ayuntado a·la virtud. e de·la»