«manteca azeyte de laurel haya .iij. onzas y ahun .xxx. rouillos de hueuos: y con todo esto sean mesclados todos los poluos dichos arriba: y muy amassados fagan les vn pan. Despues al tiempo que dar quisieren algun beuraje a qualquier cauallo hayan vino blanco bueno del mejor que hauer pueda: y aquel sea escalentado: y assi caliente sea con·el desfecho muy bien de aquel pan dicho de·los materiales tanta quantidad por cada cauallo»