«el cauallo que de la boca es temeroso y bate el muesso abriendo aquella quando arremete: y osan dar le de·las espuelas: y no assi cojer la rienda por el temor que se empine: rayan le la boca y con calientes fierros la tuesten cortando los neruios de parte fuera segun se ha dicho: y quando sea guareçido pongan le el muesso fecho d·esta manera: que haya los tiros luengos y boltados para dentro»