«y duelen la boca mucho dolada: en tal manera que las barrillas mucho no gasten y esto pueden muy bien conoçer quando vieren que el cuchillo con que le obran falla huesso tierno: porque entonce esta la boca en buena sazon: y no la deuen tocar mas en algo: y quando de esto sea curado pongan le vn muesso que sea fecho en·esta manera: porque necessario es que le toque al paladar alto: y»