«o de ouejas y .v. onzas seuo de carnero o de cabron la riñonada: y azeyte de oliuas vna libra: sayno viejo de puerco .v. onzas miel .iij. libras: ajos .iiij. onzas vino medio cantaro: alholbas vna buena amuesta: otra de linoso: y matafaluga media amuesta: cominos otra media. Y sea molido todo aquello que es de moler y funda se todo lo que es de fundir. Los ajos se majen y»