«saluado encima: quando les sera ya la calura en algo passada y quede tibio den lo a·la bestia luego de mañana enantes que beua. § Recepta .xiij. § Para que mucho pueda engordar qualquiere bestia deuen tomar sangre de cabron o de carnero tanto como plaze a cada vno que pensar quisiere: y bueluan con·ello saluado enxuto de buena manera. Despues al tiempo que dar je·le quieran echen por encima tanbien saluado porque se cubre»