«sangrassen del cuello: alla yrien los malos humores y se haria cargado delante. La tercera del cuello es necessaria por que al cauallo purga por vrina y por las sangrias de las yjadas los malos humores: y al cabo ellos no estan assi yuntos: ni ahun en tanta quantidad puestos: assi tal sangria es prouechosa por todo el cuerpo: en cuyos partes si malos humores hauran quedado esta los saca. Entonces queda el mucho»