«bien cobierto este gran rato para que pueda ende suar: y quando fuere ya esto fecho tomen el ordio y sea limpiado en tal manera que no le quede algun pedaço de·las rayzes porque serian mucho dañosas si las comiesse: assi le pongan a enxugar donde le de el sol: y en·el punto que fuere enxuto sea bien guardado del qual cada tarde y en·la mañana le daran vna amuesta mezclada con·la ceuada:»