«verdolagas con vinagre: la acetosa es la mejor de todas las yerbas para los tales: como sea fria y seca: y enfrie el coraçon y la sangre que esta en sus camarillas y retretes. Algunas vezes pueden comer perexil moradux mayorana saluia y fumustierre con borraynas cochas: y dexen todas las otras yerbas. Ca las ortalizas y frutas tienen humidades aguanosas y podrecibles: por razon de·las quales el humor que dende se engendra»