«desuella·la e linpia·la asi commo para comer e cueze·la en vna olla en agua e de que sea cocha saca la culebra e jnche la olla de trigo e da·lo a comer a çiertas galljnas que non coman de otra cosa sinon d·este trigo njn beuan otra agua sinon del dicho caldo e ten·las bien guardadas e fallaras que se les cahera la pluma toda: e toma vna gallina d·estas e cueze·la»