«para tomar alguna vianda e poner·la de delante syn tañer de·las manos pan e fruta cortados o enteros pueden con aquellas dos puntas comer vianda adobada syn vntar·se las manos e con·la otra prjmera moras o nuezes confites gengibre verde e otros letuarios e cossas con ellos fazer tomar e poner segunt que adelante se contara. La segunda dizen·le tridente porque tiene tres puntas donde la prjmera tiene dos: esta sirue a tener la»