«fundida con otro tanto de fresco sayno: y echaran con·ello a·bueltas en vna olla nueua muy buena açufre .ij. onzas cardella otro tanto y de azogue fasta vna onza y la cal viua. Todo esto quando fuere cozido y resfriado sera vnguento: entonce lauen los axuagues de·la suziedad y despues enxutos sean vntados con·el vnguento dicho arriba. Para lo mismo es bueno cozer sardinas podridas y lauar mucho los axuagues con su cozinado»