«y sean le mucho enxugadas las camas con vn mandil: y los pies y muchos lauados con agua fria y enxutos assi con·el trapo: en esta manera este vn rato mientra que la cama le aparejan quitando d·ella todo el fiemo: y quando la hora del pensar viniere: den le su çeuada la metad auena: porque lo mejor que puede comer es tal mistura: la ceuada del reyno de Valencia es mucho»