«e sean dos o tres de gujsa que abonde si el comer se alongare que non ayan de pedir tal paño estando a serujçio del cortar quanto mas sy los salsamentos e adobos se multipljcaren: sobre estos ponga los paños delgados para aljnpiar la boca e las manos del rey al comer e sean media dozena por qu·el vno aviendo serujdo le de el otro antes que·la jnmundiçia de ljnpiadores en·el carguen e mucho parescan e avn»