«naçer podrjan asi commo ljnpieza que convenja a·los mayores e mas deljcada mente bjujentes e por qujtar asco ssy lo partiesen con·las manos vntadas de·la vjanda e gordura esso mesmo por ayudar a el estomago aljujando el trabajo digestiuo acatando que la digistion se faze en ocho maneras / las quatro fuera del del cuerpo e las otras quatro dentro del del cuerpo: la primera el escorrjmjento de·la sangre e destillaçion de·los crudos vmores que»