«adelantados o de los mas d·ellos pora seyer guarda como debe seyer de justicia. Al qual fiel pague el dito arrendador e non la aljama. § Capitol de la taxacion de los menudos. § Item ordena la aljama que el arrendador de la sisa con el tallo o quien vendera los menudos de la carne que se vendera en la carniceria de los judios en su anyada de la dita arrendacion los aya de vender todo el anyo a»