«caso el gabellador pueda poner scriuanos en·las tauernas do vendra el vino los quales scriuanos hayan de·jurar em·poder de·vno de·los adelantados presentes los otros adelantados de scriuir bien e·fielment todos que leuaran vino e quanto ende leuara cadauno y vno tres dias continuos e si·se trobara por los scriptos que los ditos scriuanos hauran scripto los ditos tres dias que algun singular de·los que son o seran sospechosos de beuer vino crestianego a·»