«palaçio viene por serujr su ofiçio non estudiere presto a·la sazon conplidera detenjendo·se por ello algunt poco el cortador pero llegando a tienpo a·la mesa del rey que non sea visto menos en·su serujçio deuen ge·lo estrañar al cortador de palabra la vez primera e por la segunda la rraçion de aquel dia le quiten e para ello del rey poder aya. E sy menospreçiado el segundo castigo en terçera culpa fallado fuere sea desechado»