«el buen çibdadano deue procurar e guisar sea toda espeçie de gula fuera echada e crapula de golosina de·la su çibdat. Ca esta es abismo de muchos viçios grauemente nozibles al çibdadano allegamiento e puede bien este mesmo convenir enxenplo al de mercador estado que deue desordenada cobdiçia sobejania e rapina e aun goloso beuir arredrar de si biuiendo lealmente e llana en·la mercaduria. Si quiere que d·el su estado fien. E ansy de·los»