«de·los encuentros o pechos se faze la .vj. sangria por algun remedio de qualquier cauallo que de topadura queda cascado en aquel lugar: y ahun abierto como si los braços de cada parte je·le estirassen con alguna fuerça. Digo la .vij. de·las rodillas que suelen dezir sangria del tercio: porque je·le abren en los mismos tercios cabe los musclos siquiere brahones: la qual se manda quando el cauallo ha recebido mucho trabajo»