«de limon que le mas conviene de·las agruras tenprado con agua rrosada por moderar su agudez quando fuere verano e estio e sy fuere otonjo o tienpo frio mas le conviene çumo de naranja con vn poco de caldo de gallinas que lo tenpra e a mengua d·esto pone·se çumo de granadas agras dulçes o agua sola por que estas cosas solas la enterneçan e asaboran e sy d·ello se pagare ante qujen corta ponga de yuso»