«les fue demostrado en·los tajos e sy lo non fazen bien enmjenden ge·lo: asy cobraran soltura e vso para que syn verguença lo sepan fazer e osen en mayor plaça quando les fuere mandado e por que de grado en grado se alleguen al serujçio de·la mesa del rey e desque fueren asy commo dixe bezados faga·les este cauallero cortar ante algunos caualleros que comen a·las otras mesas e despues en·esto platicos ante los»