«quasi extrema neccessidat de viujres e senyaladament de trigo ordio e auena e otras maneras de panes en·tanto que si del dius scripto e otros saludables remedios no·yde era prouehido facilment se poria segujr a·la dita ciudat e habitadores de aquella e generalment a·toda la gent strangera en·la dita ciudat comorada grant danyo e detrjment de do encara s·esdeuendrja grant storbo e desbarat al auenjr bien de·los afferes que a·present tenemos entre manos»