«despues al otro dia mañana den las al cauallo mescladas con mucho saluado y bien rebueltas: esto le faze mucho engordar creciendo le siempre gana de beuer. § Recepta .xvj. § Echen a cozer en agua clara rayzes de veleño fasta .x. o .xij. y quando fueren ya mucho blandas echen con·ellas vn almut de ordio siquier medio celemin de ceuada: y cueza tanto fasta que los granos suyos rebienten: y entonce luego le quiten del huego»