«agua de finojo bien batido todo e meteras en esta agua media cuarta de açucar cande muy claro que se desfaga en·el agua e dos febras de açafran con quatro corteçicas de alargez dentro en·el agua bolujendo·lo todo fasta que salga la virtud d·ello e este el alargez en·el agua vn poco e despues echa tanto cardenjllo commo vn garuanzo linpio dentro en esta agua suso dicha e desque fuere esclaresficada el agua de·los hueuos»