«naturaleza de·los animales brutos parasciendo, Eua blanca, suaue, delicada e lissa, mas angelica ydea que forma humana representando. E pues de pasta apurada en lugar mas noble, y de forma mas bella que del hombre fue la muger creada, de su mas ser perfecto argumentar se puede. E maiormente que tienen los sabios las carnes suaues meior ser abiles a sciencia, e si a sciencia a discrecion, e si a»