«dize Giluertus toma las coles e cueze·las en tres aguas et esprime·las cada vegada entre dos taxadores e despues cueze·las con mucha grasa de cabron o de carnero e da·las a comer çierta cosa es que estriñe luego. § Item dize Diascorus toma almastiga ençienso açafran fechos poluos e coloquistida acaçia por ygual peso sean fechos poluos e toma yemas de huevos e amasa·lo todo e faz calas d·esto atadas con sendos filos e ponga·»