«que el cuajo del cordero o de·la liebre destenplado con çummo de llanten e beujdo es maraujllosa cosa. § Item dize Gilbertus que el çummo de·la llanten e del çumaque mesclado todo e beujdo rrestaña luego. § Item dize maestre Pedro Ganador que el figado de qualquiera alimanja cocho en fuerte vinagre e comjdo mucho rrestraña. § Item dize Plantearus que la piedra marmol fecha poluos e picados con yemas de huevos cocho e destenplado todo esto en vino e»