«vn rato echen la paja porque no le turbe para que dexe la ceuada por ella. Llegada la tarde echen le el freno y alimpien le mucho con su mandil despues que sea bien estrijolado: y lauen le mucho manos y piedes con agua fria: y enxuguen le d·ella despues de lauado. Dende que houieren ya esto fecho passado vn rato sea metido en·el establo donde le deuen dar a beuer no con·el agua»